dimecres, 12 de setembre del 2012

Bernat Oller Rosat 2011


                 

             Aquest vi s’elabora al celler Oller del Mas seguint els paràmetres de la viticultura ecológica, sota la DO Pla de Bages. Un cupatge del 40% Merlot i un 60% picapoll negre. Derrapat i selecció automàtica i manual dels grans de raïm. Maceració en fred i posterior fermentació durant 21 dies a 16ºC. Te un 12,5% d’alcohol i una producció bastant reduida d'unes 1939 ampolles. De color vermell, net i brillant. En nas, és intens i fresc amb notes de fruits vermells, cirera, fons floral i espècies. En boca te una bona acidesa, és fresc,  llarg i llaminer.




                        Un vi amb un preu de 9 € i una bona RQP. Personalment l’he trobat agradable i fàcil de beure.