Festa del Cava '13 a Manresa

         

   Ja arribem a finals de novembre, i  coincidint amb la fira de Manresa, el Petit Celler torna a organitzar la festa del Cava.  Aquest any  serà el dissabte 30 i es tornarà a fer al teatre Kurssal. L’horari serà de 12 a 15 i de 17 a 21. Com a novetat aquest any presenten diverses Master Class durant la jornada.

1-    De 10,00 a 11,00 hores, Master Class del cava Kripta, a càrrec de l’Àlex Torelló, enòleg i Conseller Delegat d’Agustí Torelló Mata Serà un tast vertical de 4 anyades del magnífic cava Kripta:  2001, 2003, 2005 i 2007.

2-     De 11,30 a 12,30,  El champagne des de dues mirades, amb representants de les cases Henri Giraud (Gautier Vecten) i  Baron-Fuente (Eric de Brisis). Es tastaran els següents champagne

BARON FUENTE CEPAGE PINOT MEUNIER

(100% Pinot Meunier)

BARON FUENTE ESPRIT

(33,3% Chardonnay, 33,3% Pinot Meunier, 33,3% Pinot Noir)

BARON FUENTE MILLESIME 2006

(50% Chardonnay, 30% Pinot Meunier, 20% Pinot Noir)

HOMMAGE A FRANCOIS HEMART BRUT

(70% Pinot Noir, 30% Chardonnay)

CODE NOIR

(100% Pinot Noir)

HENRI GIRAUD ARGONNE 2002

(70% Pinot Noir, 30% Chardonnay) Criança de 12 mesos en bota

3-     De 13,00 a 14,00, Master Class dirigida per Ton Mata, tercera generació de la família Recaredo. Tast vertical de 4 anyades de Turó d´en Mota:  1999,2000, 2001, 2002.

4-     De 17,00 a 18,00 Master Class del cava Celler Batlle, a càrrec d’en  Xavier Gramona.

Serà un tast vertical de 3 anyades del magnífic cava Celler Batlle  2004, 2002, 2001 i dues novetats, presentades en primícia, que sortiran el proper mes al mercat amb mes de 12 anys de criança.

5-   De 19,00 a 20,00 MARCEL GORGORI, La Música del Cava, A partir del tiratge ", comença la màgia " , el tema musical es transforma, igual que el vi en l´ ampolla que es va transformant amb un cava. A través de la música i de les seves variants compartirem impressions sobre cada cava i la música , que segons Gorgori, desprenen cadascun d´ ells. Tastarem quatre ampolles representatives dels quatre tipus de cava existents i associarem les seves característiques sensorials a peces de música especialment seleccionades.

Esperem pasar-nos-ho bé com cada any!!

Festa del Cava'12 a Manresa

       

       
          El dissabte 1 de desembre i per setè any -aprofitant la Fira de Sant Andreu de Manresa-  el Petit Celler organitza la Festa del Cava’12, una festa on es podrà degustar els caves de Cellers com Huguet, Albet i Noya, Oriol Rosell, Recaredo, Roger Goulart... i champagne dels cellers Pierre Paillard, Henri Abelé... entra d’altres. En total més de 100 vins espumosos. L’emplaçament serà el mateix de l’any passat el Teatre Kurssal de Manresa, i l’horari també, de 12 a 15 i de 17 a 21 hores. El tiquet tindrà un preu de 20€ (10€ si es compra abans del dia 15 de novembre). Places limitades a 1000 persones. Un bon lloc on comprar el cava per les festes.

Festa de cava 2011 a Manresa

            Com cada any per aquestes dates - i ja en van sis-  concretament el dia 26 de novembre, el Petit Celler tornarà a organitzar la festa del cava de Manresa, en el mateix emplaçament que l'any passat, el Teatre Kursaal , amb horari de 12:00 a 15:00 i de 17:00 a 21:00, a un preu de 20€ per tiquet - si es compra anticipadament fins el 15 de novembre  10 €- . Aquest preu inclou una copa per el tast, així com descomptes entre el 15%  i el 50%  segons producte. 

            Relació dels cellers i empreses de productes gourmet que hi assistiran segons l'organització

CAVA           

• AGUSTÍ TORELLÓ
• ALBET I NOYA
• ALEGORIA
• ALTA ALELLA
• CASTELL ST. ANTONI
• DUC DE FOIX
• EMENDIS
• FERRÉ CATASUS
• FERRET
• FREIXENET
• GRAMONA
• GRAN CAUS
• HUGUET
• JANÉ VENTURA
• L’ORIGAN
• LLOPART
• MAS TINELL
• MOLÍ DE FOC
• MONT-FERRANT
• ORIOL ROSSELL
• PARXET
• RECAREDO
• ROBERT J.MUR
• ROGER GOULARD
• TERRER DE LA CREU
• TORELLÓ 

CHAMPANGNE

• AYALA
• BOLLINGER
• DELAMOTTE
• HENRI ABELÉ
• MOËT CHANDON
• PIERRE PAILLARD
• PIPPER HEIDSIECK
• RUINART
• VEUVE CLICQUOT



DELICATESSEN

• IBÈRIC SIERRA DE BÉJAR
• ENRIC ROVIRA XOCOLATERS
• FOIE I PATÉ COLL VERD
• EMBOTITS CAUS 

La festa del cava a Manresa

                Com us vaig dir, el dissabte 27 es va celebrar la festa del cava 2010 que organitzava el Petit Celler de Manresa, i allà vam anar a parar. Va estar molt bé i alhora molt concorreguda ( si més no per mi), varem poder tastar molts bons caves i champagne, salmó, patés , gelats i embotits, a part, cada poca estona, l’organització anava traient “montaditos” per picar. Excelent.  Tenint en compte que el caves i el champagne, no és un dels vins que més m’agraden, vaig gaudir moltíssim tant dels productes ,com de la festa, però sobretot de la colla que ens vam ajuntar. Com a Champagne estrella (per a mi) tot i que vaig tenir la sort de provar un Louis Roederer Cristal 2004, va ser un De Venoge Louis XV 1995, un cupatge 50% pinot noir, 50% Chardonnay, de color groc brillant amb reflexes daurats. Bombolla petita, subtil, sofisticat i senzill alhora. Molt bo i gairebé  exclusiu per el seu preu. En canvi en els caves em va costar més decidir-me però crec, només ho crec, que el guardó al millor cava que vaig poder provar l’hi donaria a l ‘Agustí Torelló Kripta 2004 .Un brut nature gran reserva, amb un  cupatge de 45% macabeu, 23%  xarel·lo i 32% parellada, amb mínim 4 anys de criança, te un color groc palla amb bombolla petita, amb un gran aroma a fruites madures , en boca és fresc, amable, llarg , te tocs de fruita madura i mantega, molt bó i complex. Una de les cosses que em va cridar molt l’atenció va ser el disseny de l’ampolla, és esférica de la base. També puc dir que, tot i no arribar a la meitat del preu del Louis XV, el seu preu és alt i gairebé un luxe. També vull dir que les condicions no eren les optimes per fer grans valoracions, ja que hi havia molta gent i molts cops no podies tastar-los i escoltar les explicacions dels professionals amb el detall  i l’atenció que tu volies. Però bé, per un aficionat com jo, va ser una gran experiència. Ara només toca felicitar l’organització i a esperar que l’any que bé o repeteixin. 

Festa del cava 2010 a Manresa

        El dia 27 de novembre el petit celler, farà la festa del cava 2010 al teatre Kursaal de  Manresa. Desde les 12 del migdia fins a les 21 hores. El preu de l’entrada serà de 10 €, 5€ anticipada fins el 21 de novembre. També anuncien en la seva web que hi hauran descomptes especials per aquest dia. Us deixo l’enllaç de la festa del cava 2010. 

      Aquest és el llistat de marques que hi hauran, caves i champagne.

• -ORIOL ROSSELL             -RECAREDO                      -KRUG
• -AGUSTÍ TORELLÓ         -TORELLÓ                         -BOLLINGER
• -JANÉ VENTURA             -EMENDIS                          -MOËT & CHANDON
• -GRAN CAUS                     -ROBERT J. MUR              -VEUVE CLIQUOT
• -HUGUET                           -FERRET                             -PIERRE PAILLARD
• -LLOPART                         -MAS TINELL                    -DELLAMOTTE
• -ALBET I NOYA                -MONT-FERRANT           -DE VENOGE
• -GRAMONA                       -ROGER GOULART          -RUINART
• -JUVE Y CAMPS               -NADAL                               -HENRI ABELE
• -MESTRES                         -LLOPART                          -PIPER HEIDSIECK
• -PARXET                            -PRIVAT                             -LAURENT PERRIER
• -L´ORIGAN                       -FREIXENET
• -TERRER DE LA CREU   -MOLI DE FOC
• -DUC DE FOIX

        Us espero a tots, com més serem més riurem i beurem clar!! 
        Si hi ha cap més novetat us informo.