dilluns, 2 de maig del 2011

Silencis 2008

      Aquest vi me’l van recomanar, millor dit em van donar l’ampolla (pagant) i amb van dir prova’l ja m’explicaràs,  i ho vaig fer. El Silencis és un vi fet al Celler Raventós i Blanc, amb DO Penedès, un cupatge del 62% de xarel·lo  i el 38 % Chardonnay,  13% d'alcohol, amb una criança de 6 mesos amb les seves mares en dipòsits d’acer inoxidable i després amb bótes de roure francès. A la vista és groc palla, amb reflexes daurats, net i brillant, al nas intens, fruita blanca, flors, un punt anisat i un lleuger toc de fum. En boca destaca la seva acidesa combinada amb fruita blanca, untuós, amb volum i equilibri, i no perd la frescor en cap moment. Amb un preu d’uns 7€ és un vi amb una bona RQP, totalment recomanable.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada