El dijous passat vaig anar a fer un tast al petit celler, un tast de tres DOQ Priorat i tres DO Montsant, vam poder experimentar les diferències que poden existir entre aquests tipus de vins, tot i que la DO Montsant abraça l’altre, i en algun cas les vinyes estan molt properes. Varem poder notar la gran influència que te la llicorella en els vins del Priorat, la seva aportació mineral i la concentració, en contrapartida la frescor dels tres de la DO Montsant. Els sis vins escollits per omplir les sis copes van ser:
* MOSAIC 2005 DOQ Priorat del celler Lipscomb & Tobella
Fresc i fàcil de beure
* DIDO 2007 DO Montsant del celler Venus la universal
Avariat!
* LES TERRASSES 2008 DOQ Priorat del celler Álvaro Palacios
Amplitud i mineral.
* BRAÓ 2009 DO Montsant de l’Acústic Celler
Millorarà a l’ampolla.
* COMA VELLA 2007 DOQ Priorat del celler Mas d’en Gil
Elegant i equilibrat.
* LAURONA 2004 DO Montsant del celler Laurona.
Madur.
He de dir que el segon, va tenir un problema i les ampolles que es van obrir no acabaven d’estar bé. Els demés em van fer gaudir i aprendre una mica més alhora de tastar. Tot molt ben conduit i explicat per els responsables del tast, que també es va fer amb ampolla tapada (sabent els vins que eren) sent el millor de la nit, per els assistents, i amb diferència, el Coma Vella 2007. Personalment també penso que el millor va ser aquest Priorat, equilibrat i elegant , tot i que el Braó 2009 amb una mica més d’ampolla guanyarà molt. Sis grans vins de 6 cellers amb molt bon producte.
Els he tastat tots llevat del Mosaic i triar per triar tb em quedaria amb el Coma Vella i el Brao en aquest ordre... Un tast ben interesant..!.
ResponEliminaHola Ricard, el tast va estar a l'alçada del que esperava, llàstima del Dido que va sortir "rana" i vam perdre l'oportunitat de tastar-lo, però bé, la resta molt bé. Em va quedar molt bona impressió de tot el treball d'aquest cellers, llàstima dels preus que tot i ser, la majoria, els vins "base" ja surten entre 13 i 25 €, tot i la gran RQP que tenen.Tot i així, em vaig quedar un Braó 2007 per provar-lo, mes endavant, si s'ho mereix, que no ho dubto, ja faré el post.
ResponEliminaSalut!!!!