Aquest monovarietal de xarel·lo, elaborat per el celler Oriol Rossell, sota la DO Penedés, és un vi que s’elabora amb raïms procedents de la vinya del seu mateix nom, verema manual amb caixes de 25 kg. i doble selecció dels millors grans, fermentació i posterior criaça amb les seves mares durant 5 mesos. De color groc llimona, cristallí amb reflexes verdosos, al nas, intens i net, fruita blanca i tropical amb un fons floral. En boca és fresc i agradable, equilibrat, amb un final llarg, on es tornen a apreciar les notes de fruita tropical.
Un vi amb una bona RQP, ja que ens va agradar la seva frescor tant en nas com en boca, un vi que està sobre els 6€ a la botiga.
Ja veus quina mala parella fem jo i els xarel·los... :).
ResponEliminaAvui Lo Jaume,després del darres tracàs m'ha recomanat al bloc un parell de bons"... però crec que ja quan veig que és xarel·lo quedo bloquejat... :).
Salut!!.
Ja ho veig que no sou gaire amics,personalment no són els meus preferits, però no em desagraden del tot. Ara miraré les recomanacions de Lo Jaume, vejam que diu l'expert...
ResponEliminaSalut!!!